如今，越來越多人成為白酒的收藏愛好者，近年來的茅台老收購老酒酒更是身價暴漲，因為茅台老酒絕佳的品質、獨特的歷史文化加上其稀缺性，成為收藏界的寵兒。
很多人會問，我家裡的一瓶xx年老酒收購的茅台酒到底值多少錢?
其實非常簡單，你只要從以下的幾點來判斷就可以了。
首先必須准確鑒定貨品的真偽，如果是真的茅台酒，才可能談到其價值。而隨著老酒價格上漲，市場上流通著不少的贗品，給消費者造成經濟損失，並對身體造成負面影響。
1、看瓶蓋上的封膜。真老酒由於歷經數十年的存放及氧化，其封膜的質地較脆，略顯陳舊，會有自然的包漿，封口的邊緣不會特別整齊新亮，隨著時間的推移，邊緣的顏色會變深。而假老酒的封膜質地是不一樣的，且封口邊緣較為整齊，無歲月的包漿痕跡；
2、看瓶體是否有洞眼。在購買茅台等昂貴的老酒時，用溫水將商標泡下來，看瓶體是否有洞眼。有些人為賣高價，會將瓶蓋上的商標揭開鑽孔，然後把新酒增灌進去，再貼上商標當成沒有揮發的老酒來賣。對茅台等不透明的瓷瓶，用強光手電筒照射瓶體，可清晰地看到瓶內還剩多少酒，是否為打孔造假。
3、看酒花判斷度數高低。一瓶好的老酒還要根據搖晃出的酒花來判斷度數的高低。幾位圈中藏友傳授了一個“絕招”：65度的老酒搖晃時，酒花很大，消散很快。54度左右的老酒酒花最持久，一般30秒以上才會消散。38度左右的老酒，酒花一般很小，消散快。“40老酒收購度以下的老酒很容易水解，並產生酸味，不適合收藏。”
中國白酒通常沒有保質收購老酒期。酒在存放過程中，會產生多種酯類物質。各種酯類會產生各種特殊的香氣，但這種醇化是非常緩慢的，所以，白酒通常是存放時間越久越好。其中以純糧釀造的高度白酒最適宜久藏，低度酒和“勾兌”酒就不易久藏。除此，你還要看這瓶老酒的香型，以醬香型最佳。
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